Concorso “Le BlogRicette di Natale 2011 Premio MatildeTiramiSu!” The winners!
Complimenti vivissimi da parte di “Matilde” alle magnifiche 5 ricette vincitrici!
Vincono un set completo di prodotti Pasticceria Matilde Vicenzi.
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“CASETTA DI FROLLA SU DELIZIA AL CIOCCOLATO”
Motivazione ufficiale:
Per aver creato, attraverso l’uso degli ingredienti adeguati unito alla sapienza delle mani, un dolce che è qualcosa di più di una specialità da gustare, che sa diventare un simbolo della stagione delle feste natalizie, quasi una piccola storia dolce in grado di affascinare i più piccoli, incantandoli e stimolandone la fantasia; tutto questo in una ricetta che merita in pieno l’aggettivo “delizia” che compare nel nome.
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“CUPCAKES SPEZIATE ALLA VANIGLIA”
Motivazione ufficiale:
Per aver saputo proporre, in un dolce grande come una tazzina, ricchezza di ingredienti e sapienza di preparazione ragguardevoli, anche per dolci di grandezza standard; per aver raggiunto, nell’esecuzione, un mix ideale tra ricchi aromi speziati e morbida freschezza cremosa; infine, per la capacità di suggerire – grazie a una notevole sensibilità estetica – un piacere per gli occhi non inferiore a quello riservato al palato.
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“STELLA DI PAN DI SPAGNA CON MOSTARDA”
Motivazione ufficiale:
Per aver creato un dolce che sintetizza lo spirito delle feste a tutti livelli: non solo negli ingredienti appartenenti alla tradizione natalizia, ma anche nella scelta, esteticamente indovinata, della forma e dei colori; infine, per aver impreziosito il dolce con il tocco – inusuale ma senz’altro felice – della mostarda e dei suoi frutti.
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“TIRAMISU D’INVERNO“
Motivazione ufficiale:
Per aver interpretato – con delicato equilibrio tra creatività e rispetto della tradizione – uno dei grandi classici tra i dolci italiani, conosciuto in tutto il mondo: il tiramisu; per aver arricchito questa famosa specialità delle suggestioni dell’arancia e dell’amaretto, quest’ultimo sia in forma di liquore sia come guarnizione finale; e per aver saputo – infine – ritrarre la sua creazione con un’immagine all’altezza della ricetta.
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“PARROZZO“
Motivazione ufficiale:
Per aver trattato con originalità un dolce già conosciuto ed apprezzato nella sua esecuzione classica, riproponendone la ricetta “vestendola” letteralmente di fantasia e trasformandola – così facendo – in un’assoluta novità, gradita su ogni tavola sia per la bontà intrinseca sia per la gradevolezza estetica.
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Grazie ancora a Matilde!!!
Grazie a te per aver partecipato (e vinto!).
Mi raccomando: ricordati ancora delle tue amiche qui su “Matilde”, aspettiamo di condividere altre bontà :-)
A presto!
e chi ti molla più!!! :-))))))))